Comprender los conceptos básicos de las herramientas y la técnica es la clave para mantener un cuchillo afilado. En estas clases aprenderá los fundamentos de […]
Etiqueta: cuchillo
ENTREGAS-AFILAMOS-RETIRAS
AGENDA con nosotros y tráenos tus cuchillos a nuestro taller. Retíralos en un plazo máximo de 24 horas (Sujeto a evaluación). Los Valores para los […]
RECTIFICAR PUNTAS
Realizamos Rectificación de puntas de cuchillos que hayan sido dañados por golpes o caídas Para asegurar tu atención debes AGENDAR la recepción de tu cuchillo. […]
BENEFICIOS DE UN CUCHILLO AFILADO
Un Cuchillo Afilado Trabaja Mejor Los cuchillos afilados necesitan menos fuerza bruta para cortar que los cuchillos sin filo. Menos fuerza bruta significa menos daño […]
RECTIFICAR PIEDRAS PARA AFILAR
Además de los cuidados que debemos tener con los cuchillos, debemos asegurar que las herramientas de afilado también sea cuidadas y mantenidas. Dado que las […]
TIPOS DE CUCHILLOS Y CUIDADOS
A continuación te presentamos los cuchillos que no pueden faltar en tu cocina para tus preparaciones: Cuchillo Cocinero Cuchillo de Hoja Ancha con un filo […]
CÓMO ELEGIR UN CUCHILLO DE COCINA
A pesar de la popularidad de los juegos de cuchillos de cocina que tenemos en casa, la mayor parte del trabajo, generalmente lo haremos solo […]
Productos
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Cuchillo Japonés Gyuto Damasco Sakai Takayuki 210mm
$219.990
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Cuchillo Japonés Santoku Zen-Pou Negro Acero Aogami Súper 180mm
$249.990
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Cuchillo Japonés Gyuto Zen-Pou Negro Acero Aogami Súper 210mm
$269.990
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Cuchillo Japonés Santoku Damasco Sakai Takayuki 180mm
$189.990
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Cuchillo Japonés Gyuto / Chef Damasco Saiun 200mm
$175.990