Afilado por Envío — Cuchillo Mediano (11 a 16 cm)

Descripción

Este producto es una unidad de un pedido más grande.
El pedido mínimo es de $40.000 en afilado, y lo normal es combinar varios cuchillos de distintos tamaños. En la página de afilado por envío los sumas todos de una vez y ves el total antes de pagar.

Para cuchillos de hoja entre 11 y 16 centímetros

Es el tamaño intermedio de la cocina: el cuchillo que tomas cuando el grande es demasiado y la puntilla se queda corta. Petty largos, deshuesadores, cuchillos de uso general de casa.

Los trabajamos a mano, con piedra japonesa de agua, evaluando cada hoja antes de tocarla: no es lo mismo un acero inoxidable de cocina que un carbono japonés, y la secuencia de granos cambia según el filo que traiga.

Cómo funciona

Agregas uno de estos por cada cuchillo mediano que vayas a enviar. Al comprar recibes por correo la dirección del taller y las instrucciones de embalaje. Los despachas, te avisamos al recibirlos, los afilamos dentro de 24 horas y te los devolvemos asegurados.

Todo el proceso toma entre 5 y 8 días hábiles, contando el transporte.

Lo que necesitas saber

El pedido mínimo es $40.000 en afilado. Puedes combinar tamaños: dos medianos y dos grandes llegan al mínimo sin problema.

Si alguno necesita más que un afilado, te mandamos una foto y el valor antes de trabajarlo. Nunca hacemos algo que no aprobaste.

No trabajamos por envío cuchillos de un solo bisel —deba, yanagiba, usuba— ni de sierra.

Ver cómo funciona el afilado por envío — el proceso completo, cómo embalar, los plazos, el seguro y qué cuchillos no podemos trabajar a distancia.