Etiqueta: afilar

Afilado con Piedra

CLASES DE AFILADO

Comprender los conceptos básicos de las herramientas y la técnica es la clave para mantener un cuchillo afilado. En estas clases aprenderá los fundamentos de […]

Piedras para Afilar

CÓMO ELEGIR UNA PIEDRA DE AFILAR

En el mercado existe una gran variedad de piedras por lo que cualquiera se preguntaría, cuál es la mejor para mi?. TIPOS DE PIEDRAS Las […]

BENEFICIOS DE UN CUCHILLO AFILADO

Un Cuchillo Afilado Trabaja Mejor Los cuchillos afilados necesitan menos fuerza bruta para cortar que los cuchillos sin filo. Menos fuerza bruta significa menos daño […]

Piedras para Afilar

RECTIFICAR PIEDRAS PARA AFILAR

Además de los cuidados que debemos tener con los cuchillos, debemos asegurar que las herramientas de afilado también sea cuidadas y mantenidas. Dado que las […]

TIPOS DE CUCHILLOS Y CUIDADOS

A continuación te presentamos los cuchillos que no pueden faltar en tu cocina para tus preparaciones: Cuchillo Cocinero Cuchillo de Hoja Ancha con un filo […]

Elegir Cuchillo

CÓMO ELEGIR UN CUCHILLO DE COCINA

A pesar de la popularidad de los juegos de cuchillos de cocina que tenemos en casa, la mayor parte del trabajo, generalmente lo haremos solo […]