Cuchillo Japonés Black Gyuto Muneishi Acero Aogami#2 210mm

$219.990

Este cuchillo ha sido confeccionado usando los métodos tradicionales de forja que provienen de la era Samurai. El estilo rústico de la hoja ha sido realizado forjando acero alto en carbono, lo que le otorga un estilo único y un filo excepcional.

Agotado

Descripción

Este cuchillo ha sido confeccionado usando los métodos tradicionales de forja que provienen de la era Samurai. El estilo rústico de la hoja ha sido realizado forjando acero alto en carbono, lo que le otorga un estilo único y un filo excepcional.

Es un cuchillo muy afilado y muy fácil de mantener usando piedras de afilado.

Al ser un cuchillo alto en carbono se recomienda su secado inmediato luego de usar de manera de prevenir la oxidación

Este Gyuto está recomendado para cocineros profesionales

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Mantenimiento:

  1. Limpiar y Secar después de cada uso.
  2. No Cortar alimentos congelados o huesos
  3. No recomendado limpiar en lavavajillas

Importante: Todos nuestros cuchillos se venden asegurando su primera mantención de filo totalmente gratis!

Información adicional

Marca

Muneishi

Longitud

Hoja de 210mm, Total de 360mm

Peso

190 gramos

Material

Acero Aogami#2 (Carbon)

Dureza

HRC63

Mango

Rosewood

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