Cuchillo Japonés Black Gyuto Muneishi Acero Aogami#2 210mm
$229.990
Este cuchillo ha sido confeccionado usando los métodos tradicionales de forja que provienen de la era Samurai. El estilo rústico de la hoja ha sido realizado forjando acero alto en carbono, lo que le otorga un estilo único y un filo excepcional.
Agotado
Descripción
Este cuchillo ha sido confeccionado usando los métodos tradicionales de forja que provienen de la era Samurai. El estilo rústico de la hoja ha sido realizado forjando acero alto en carbono, lo que le otorga un estilo único y un filo excepcional.
Es un cuchillo muy afilado y muy fácil de mantener usando piedras de afilado.
Al ser un cuchillo alto en carbono se recomienda su secado inmediato luego de usar de manera de prevenir la oxidación
Este Gyuto está recomendado para cocineros profesionales
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Mantenimiento:
- Limpiar y Secar después de cada uso.
- No Cortar alimentos congelados o huesos
- No recomendado limpiar en lavavajillas
Importante: Todos nuestros cuchillos se venden asegurando todas sus mantenciones de filo totalmente gratis! (no incluye reparaciones)
Información adicional
| Marca | Muneishi |
|---|---|
| Longitud | Hoja de 210mm, Total de 360mm |
| Peso | 190 gramos |
| Material | Acero Aogami#2 (Carbon) |
| Dureza | HRC63 |
| Mango | Rosewood |
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