Comprender los conceptos básicos de las herramientas y la técnica es la clave para mantener un cuchillo afilado. En estas clases aprenderá los fundamentos de los cuchillos de uno y doble bisel, las piedras de afilar y la técnica de afilado a mano libre.

Al finalizar la clase, podrás utilizar las técnicas de afilado adecuadas para tus cuchillos y comprender cómo la precisión y la atención a los detalles marcan la diferencia entre un cuchillo normal y uno totalmente afilado.

Para la clase solo deberás contar con:

Un Cuchillo para ser afilado, idealmente el que más uses.
Ganas de Aprender.

Todas las clases se imparten en nuestro local, fuera del horario de atención (Post horario de Oficina o bien Fin de Semana). El día y hora se coordinará particularmente.

Valor Clase 2 Horas: $60.000

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