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Inicio / Cuchillos Japoneses / Gyuto / Chef

Gyuto / Chef

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Es un error común y fácil de corregir
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teloafilo_chile

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3 horas ago

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Estamos orgullosos de contarles que Hoy lanzamos nuestra GUÍA BÁSICA DEL AFILADO DE CUCHILLOS. Guía digital en la que volcamos la experiencia de años de trabajo y datos que simplemente no vas a encontrar en otro lugar.
Todos los detalles están en nuestra web www.teloafilo.cl
Cambiando la Cultura del Afilado!!!!!!

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7 horas ago

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Y este es el resultado del cariño que le dimos a este cuchillo!!!
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3 días ago

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Uno que nos llegó y necesita mucho cariño!!!
Luego les mostraremos cómo lo dejamos!
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3 días ago

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Japonés de un solo bisel. Geometría compleja de afilar ya que es necesario desgastar toda la cara angulada a lo largo de todo el cuchillo.
Aprendan a cuidar y afilar este tipo de cuchillos, que requieren mucha mayor dedicación que un cuchillo japonés tradicional o uno occidental.
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4 días ago

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Tenemos nuevo video en el canal!!!. Esta vez abordamos la pregunta sobre qué cuchillo comprar desde la perspectiva del afilado.
Vaya a verlo , dele like si le gusta y suscríbanse al canal para seguir siempre enterado de toda nuestra información!!!

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5 días ago

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CLASES DE AFILADO!!!.
Toda la info en nuestra web www.teloafilo.cl

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6 días ago

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Estuvo muy buena la CLASE DE AFILADO que se ganó @matias_munoz_1 . Se llevó su cuchillo totalmente afilado por él mismo y todo el aprendizaje que obtuvo con estas 2 horas de teoría y práctica junto a nosotros. Nos encanta poder enseñar este arte a tanta gente lo requiere para su día a día!
Gracias Matías por haber participado junto a nosotros!!!!
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1 semana ago

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Y tú, en el día a día, cual tomas para mantener tu cuchillo???. Te sirve???
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1 semana ago

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9/18

Ya comenzamos el día!!!!!
Cuchillo Profesional Damasco 200mm con Mango G10
También disponible en nuestra web!
www.teloafilo.cl
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10/18

Cuchillo Japonés Santoku Damasco Saiun 170mm
Disponible en nuestra Web!!!
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11/18

Seguimos con las entregas. Cuchillos rectificados y listos para usar !!!

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12/18

Cuchillo Japonés Santoku Minamoto Acero Sueco 180mm
Disponible en nuestra tienda web!!!!
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13/18

Cuchillo que recibimos con varios golpes importantes en el filo a lo largo de la hoja. Procedimos a rectificar la hoja entera hasta borrar cada hendidura para luego afilar desde cero. Bisel nuevo a ambos lados y un corte preciso!

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2 semanas ago

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14/18

Listos los cuchillos de Vicente, los que llegaron con puntas rotas y mellas en la hoja. Se van impecables para su viaje fuera del país!

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2 semanas ago

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15/18

Ya tenemos Ganador del sorteo de Clase de Afilado!!!
Muchas felicidades @matias_munoz_1 .
Te ganaste la clase asi que solo debes hablarnos por interno para que coordinemos día y horario para que la tomes.
A todos gracias por participar y ayudar a que la cultura del afilado siga creciendo.

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Hoy cumplimos 4 años de funcionamiento, mucho aprendizaje adquirido pero lo mejor ha sido conocer a cada uno de ustedes, que han confiado en nuestro servicio ya sea de afilado o bien de las clases que impartimos.
Muchas muchas gracias!!!!
Seguiremos desarrollando la cultura del mundo del afilado y traspasando nuestro conocimiento para ustedes.
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Recuerden que hoy se sortea La Clase de Afilado!!!!!!!!! Asi que atentos por la tarde

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17/18

Partiendo el día con estas bellezas listas, rectificadas y afiladas!!!
Agenda tu servicio para asegurar una pronta entrega!

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teloafilo_chile

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2 semanas ago

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