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Cuchillo Japonés Gyuto Damasco Sakai Takayuki 210mm
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Cuchillo Japonés Gyuto Zen-Pou Negro Acero Aogami Súper 210mm
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Soportes para Piedras de Afilar

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Soporte Para Piedra Afilar Naniwa
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Afilado y pulido de filo para esta maravilla de bolsillo.

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hace 3 días

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Imagen de la clase de hoy en donde revisamos teoría y también dedicamos bastante tiempo a la práctica, que permitió que nuestro alumno afilara su propio cuchillo, pasando por varias piedras y aplicando la técnica aprendida

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hace 3 días

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ANTES Y DESPUÉS del Afilado
(Zoom para ver la diferencia en el filo)

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hace 5 días

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Listo para entrega!!
Cliente: Robinson

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hace 1 semana

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Aveces hay que improvisar con el afilado cuando el cuchillo lo requiere

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Aveces hay que improvisar con el afilado cuando el cuchillo lo requiere . . . #teloafilo #afilado #cuchillo #piedra #filo #cocina #cuchillosjaponeses #cocinero #restaurant #chef #santiago #chile #instachile #chilegram #corte #afilador #gastronomia #whetstone #sharpening #knives #edge #sharp #grind

hace 2 semanas

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Afilado listo para este cuchillo que se va directo a las manos del Chef!!
Comenzando la semana

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hace 4 semanas

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Trabajo de Rectificación de puntas, de hoja y posterior afilado.
Listos para entregar a nuestro cliente!!!

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hace 1 mes

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Seguimos diariamente con los afilados y pedidos de cada uno de nuestros clientes. Agenda el tuyo con anticipación!!

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hace 1 mes

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CLASES DE AFILADO !!!
Agenda la tuya y aprende a afilar y mantener tus cuchillos
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hace 1 mes

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Santoku Saiun, acero VG10, terminación Damasco de 67 capas.
Más detalles en nuestra web o pinchando sobre la imagen

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hace 1 mes

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10/18

Disponible este cuchillo Saiun de acero VG10, 200mm de largo y un filo excepcional!!!
Mas info en nuestra web o pinchando sobre la imagen

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hace 1 mes

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11/18

Limpieza de Óxido y afilado con nuevo bisel para este cuchillo
Cliente: Andrés

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hace 1 mes

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12/18

Nos va quedando uno de estos estuches. Se van muy rápido!!!
Detalles pinchando sobre la imagen

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hace 1 mes

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13/18

Se quitaron mellas y se procedió con el afilado para este Victorinox
Cliente: Matías
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hace 2 meses

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14/18

Afilado Express para este Takayuki
Clienta: Lorena

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hace 2 meses

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🔪👊🏻

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hace 2 meses

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16/18

Seguimos con los afilados y las entregas a nuestros clientes. Este japonés necesitaba de un buen afilado

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hace 2 meses

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17/18

Estuvimos afilando esta belleza que quedó de maravilla

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