AGENDAR EVALUACIÓN RESTAURANT
Afilado profesional para restaurantes y cocinas industriales
En TeLoAfilo ofrecemos un servicio especializado en afilado para restaurantes, hoteles, caterings y cocinas centrales. Entendemos la exigencia del ritmo profesional: cuchillos bien afilados reducen tiempos de preparación, mejoran la presentación y aumentan la seguridad del equipo.
Servicio B2B: recolección, afilado en taller y entrega
Nuestro flujo B2B está diseñado para minimizar interrupciones:
- Recolección programada en tu local (o envío por courier).
- Evaluación y diagnóstico gratuito por pieza.
- Afilado por fases con piedras japonesas y corrección geométrica según el acero.
- Control de calidad y pruebas de corte antes de devolver.
Ofrecemos planes por volumen y contratos recurrentes con descuentos, tiempos express y opciones de emergencia para eventos.
Planes y precios para restaurantes
Planes y tarifas (ejemplo)
| Plan | Descripción | Precio unitario (CLP) | Tiempo |
|---|---|---|---|
| Plan Restaurante (volumen 1–10 cuchillos) | Afilado estándar (#1000→#3000) + control | $7.000 por cuchillo | 48–72 h |
| Plan Volumen (11–50 cuchillos) | Tarifa reducida por volumen + prioridad | $6.500 por cuchillo | 48–72 h |
| Contrato mensual (50+ cuchillos) | Recogida semanal + afilado + entrega. Facturación mensual. | Contacto para cotizar — desde $5.500 por cuchillo | Segun plan |
| Servicio exprés (Santiago) | Afilado priorizado, entrega 24 h | + $2.500 por cuchillo | 24 h |
| Reperfilado / reparación de mellas | Desbaste y reprofilado (precio según daño) | desde $12.000 | 3–5 días |
*Precios orientativos. Todas las tarifas pueden personalizarse en cotización según tipo de acero y estado de la hoja. Envío/retorno con cargo adicional según comuna o incluido en contratos.
Beneficios para cocinas profesionales
- Recolección programada para tu turno (minimiza logística)
- Afilado profesional en taller con piedras japonesas
- Precios por volumen y contratos con descuentos
- Entregas seguras y packaging industrial
- Control de calidad con pruebas de corte (papel, tomate)
- Opciones exprés para eventos o días de alta demanda
- Registro fotográfico pre/post (transparencia)
Preguntas frecuentes (FAQ) — Afilado para restaurantes
¿En cuánto tiempo reciben los cuchillos del restaurante?
El tiempo estándar es 48–72 horas; express 24 horas en Santiago. Para volúmenes grandes definimos tiempos de entrega en la cotización.
¿Cómo funciona la recolección en local?
Coordinamos día y hora (antes/después del servicio). Recolectamos y devolvemos con embalaje seguro.
¿Afilan cuchillos con distintos aceros (VG10, Shirogami, inox)?
Sí. Ajustamos ángulo y proceso según el tipo de acero y la historia de uso.
¿Existe descuento por contrato mensual?
Sí, los contratos mensuales o volumen recurrente tienen descuentos y priorización en tiempos.
¿Qué incluye el control de calidad?
Inspección visual, pruebas de corte y registro fotográfico pre/post; si el cliente no está conforme, revisamos sin costo adicional.
