Cómo rectificar (aplanar) mi piedra de afilar: guía paso a paso

Rectificar una piedra de afilar significa devolverla plana para recuperar una superficie uniforme que permita afilar con precisión. Este proceso es imprescindible cuando la piedra presenta zonas hundidas, desniveles o desgaste irregular.

Señales de que necesitas rectificar tu piedra

• El filo no toma contacto parejo con la piedra.
• Se forman “surcos” o rebajes en la superficie.
• El afilado tarda más y genera ruidos o saltos.
• Pérdida de consistencia al deslizar la hoja.

Herramientas que vas a necesitar

• Placa diamantada (lapping plate) o placa de acero diamantada.
• Base o soporte firme (antideslizante).
• Agua limpia (si la piedra es de agua).
• Regla metálica o vidrio + marcador.
• Papel de lija (P320–P600) para métodos alternativos.
• Paño limpio y cepillo suave.

Paso a paso (método recomendado: placa diamantada)

1. Coloca la placa diamantada sobre una superficie estable.
2. Si la placa requiere lubricación, sigue instrucciones del fabricante (normalmente seca o con unas gotas de agua).
3. Desliza la piedra sobre la placa (movimientos largos, usando todo el ancho) hasta que la superficie esté uniforme. Repite en cruz (un lado → otro lado) para un aplanado parejo.
4. Comprueba la planitud con una regla o marcando la piedra con un lápiz y observando si la marca desaparece de manera uniforme.
5. Enjuaga, seca y guarda tu piedra.

Método alternativo: papel de lija sobre vidrio

• Pega papel de lija P320–P600 sobre una placa de vidrio o mármol.
• Mueve la piedra en movimientos circulares/lineales hasta aplanar.
• Este método es económico pero más lento.

Mantenimiento posterior

• Secar y guardar en lugar ventilado.
• Nivelar periódicamente (dependiendo del uso: cada ciertos meses o cuando notes pérdida de rendimiento).
• No uses fuerza excesiva; evita golpes.

Resultado: piedra plana → afilado uniforme → filo más duradero y controlable.