Cuchillo Japonés Gyuto Zen Pou Acero Black Aogami Super 210mm

$259.990

Aogami Super, de Hitachi Metals, es el más duro y resistente acero al carbono de Japón. Esta dureza y resistencia crean un cuchillo muy afilado con un filo duradero.

Su geometría y calidad de acero hace que sea un cuchillo muy preciso y a la vez muy afilado

Agotado

Descripción

Aogami Super, de Hitachi Metals, es el más duro y resistente acero al carbono de Japón. Esta dureza y resistencia crean un cuchillo muy afilado con un filo duradero.

Aogami Super is conocido como uno de los mejores aceros del mundo para cuchillos de alta gama. Si buscas un cuchillo realmente afilado, esta es una de las mejores opciones.

Considerar que Aogami Super no es inoxidable pero la hoja de este cuchillo está cubierta de acero inoxidable por lo que gran parte de la hoja es resistente a la oxidación.

Este Gyuto está recomendado para cocineros profesionales

Mantenimiento:

  1. Limpiar y Secar después de cada uso.
  2. No Cortar alimentos congelados o huesos
  3. No recomendado limpiar en lavavajillas

Importante: Todos nuestros cuchillos se venden asegurando su primera mantención de filo totalmente gratis!

Información adicional

Marca

Zen Pou

Longitud

Hoja de 210mm, Total de 360mm

Peso

140 gramos

Material

Acero Aogami Super (Carbon)

Dureza

HRC65

Mango

Octagonal Walnut Wood

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