Afilado Domicilio

NUESTRO PROCESO DE AFILADO

Para cada uno de los cuchillos que recibimos seguimos exactamente el mismo proceso que consta de los siguientes pasos de manera de asegurar un buen trabajo:

  • Evaluación: Al momento de recibir el cuchillo, realizamos una evaluación del mismo, enfocándonos en la rectitud, geometría, mellas, daños por rotura y necesidad de adelgazamiento según corresponda. Con todo lo anterior comentamos al cliente el plan de trabajo para corregir todo lo necesario, entregamos el costo y tiempo necesario para el servicio.
  • Limpieza: Lo primero que hacemos es limpiar el cuchillo de cualquier residuo, óxido o algún otro elemento que dañe la apariencia del mismo.
  • Reparación: De acuerdo al plan elaborado se proceden con las correcciones de punta, del segundo bisel si corresponde, de la geometría del cuchillo y por último del primer bisel o filo del cuchillo. Para ello ocupamos piedras japonesas de bajo y medio grano de acuerdo al estado del cuchillo.
  • Pulido Del Filo: Nuestro último paso corresponde al pulido del filo del cuchillo en donde usamos piedras japonesas de alto grano de acuerdo al tipo de cuchillo y uso primordial que se le de al mismo por parte del Cliente.
Afilado

Seguir a cabalidad los pasos anteriores nos llevan a brindar un servicio de calidad para cada uno de los cuchillos que recibimos y con ello tener a nuestros clientes felices con el resultado. Agenda tu afilado y prueba nuestro servicio!!!.