Cuchillo Gyuto Sakai Takayuki 210 mm – Acero Sueco
$209.990
El Sakai Takayuki Grand Chef SP Gyuto 210mm es una herramienta de excelencia para chefs y amantes de la cocina que buscan rendimiento, precisión y durabilidad en un cuchillo de uso diario. Esta versión de la reconocida serie Grand Chef ha sido confeccionada con acero sueco inoxidable de alta pureza, famoso por su dureza, resistencia a la corrosión y su capacidad de conservar el filo por más tiempo.
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Descripción
Cuchillo Gyuto Sakai Takayuki 210 mm – Acero Sueco
Artesanía y Tecnología
Fabricado en Sakai (Japón), este Gyuto combina el acero sueco de alta calidad con un acabado damasco elegante y funcional, diseñado para chefs exigentes.
Especificaciones Técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo de cuchillo | Gyuto (cuchillo de chef japonés) |
| Longitud de la hoja | 210 mm |
| Acero | Acero Sueco de alta dureza |
| Mango | Ergonomía estilo occidental |
| Uso recomendado | Carnes, pescados, verduras |
| Afilado | Profesional gratis de por vida |
Ventajas del Acero Sueco
- Alta retención de filo y fácil mantenimiento
- resistencia a la corrosión
- ideal para cortes precisos y durabilidad extendida
¿Por qué elegir este Gyuto?
- Balanceado y ligero, reduce fatiga al cortar.
- Versátil: carnes, pescados, verduras
- Marca reconocida: tradición de Sakai con calidad moderna
- Diseño con marcas en una sola cara para reducir fricción y evitar que los alimentos se peguen.
- Recomendado para usuarios diestros.
- Afilado gratis de por vida
FAQ Preguntas Frecuentes
¿Es adecuado para sushi o sashimi?
Sí, su filo fino y precisión lo hacen excelente para cortes delicados.
¿Cómo cuido este cuchillo?
Lava a mano, seca inmediatamente y guarda en funda o soporte. Evita lavado en lavavajillas. Nunca cortes alimentos congelados.
Quieres ver este cuchillo en forma presencial?, agenda acá:
Información adicional
| Hoja | Hoja de doble bisel |
|---|---|
| Material | Acero Sueco |
| Dureza | HRC61 |
| Marca | Sakai Takayuki |
| Longitud | Hoja de 210mm, Total de 325mm |
| Peso | 180 gramos |
| Mango | estilo occidental |
| Grosor Lomo | 2mm |
| Ancho Hoja | 44mm |
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