En TeLoAfilo® recomendamos que al momento de elegir un cuchillo se deben considerar propiedades como: poder de retención de filo, facilidad de mantenimiento y afilado, […]
Etiqueta: dureza
USO DE CHAIRA O ASTIL
La chaira o astil es un elemento esencial en el uso y cuidado de un cuchillo ya que permite mantener y con ello alargar la […]
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Cuchillo Profesional Gyuto / Chef Damasco 230mm Mango Olivo
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Guía Profesional de Afilado de Cuchillos
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Cuchillo Japonés Gyuto Minamoto Damasco 210mm
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