Cuchillo Japonés Santoku Misuzu 180mm

Descripción

Este cuchillo es forjado por la conocida familia Misuzu, cuyo origen se remonta al 1946.

Es un cuchillo Damasco de 32 Capas conocido como Pulido o terminación Espejo por la característica de terminación de su hoja. Su núcleo es de acero AUS10, el mejor acero de Aichi Steel

Cuchillo muy ligero y fácil de manipular. El mango octogonal japonés es de madera de Magnolia.

Recomendado para cocineros profesionales y aficionados que deseen un nivel superior en su cocina.

Mantenimiento:

1. Limpiar y Secar después de cada uso.
2. No Cortar alimentos congelados o huesos
3. No recomendado limpiar en lavavajillas

Importante: Todos nuestros cuchillos se venden asegurando todas sus mantenciones de filo totalmente gratis! (no incluye reparaciones)