Cuchillo Japonés Kiritsuke Misuzu 210mm
$199.990
La hoja de acero VG10 es muy filosa y totalmente resistente al óxido con una confección de máxima calidad.
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Descripción
Este cuchillo tiene un diseño único proveniente de la familia forjadora Misuzu
La hoja de acero VG10 es muy filosa y totalmente resistente al óxido con una confección de máxima calidad.
El mango tradicional japonés tiene una incrustación metálica de cobre con zinc y un madera laqueada.
Este Kiritsuke está recomendado para cocineros profesionales y permite realizar cortes en Carnes, Pescados, Verduras, etc.
Mantenimiento y Cuidado:
- No lavar en lavavajillas.
- Limpiar y Secar después de cada uso.
- No dejar el cuchillo mojado por periodo prolongado de tiempo.
- No Cortar alimentos congelados o huesos, esto causará mellas en la hoja.
- Use el cuchillo adecuado para cada tarea.
- Guarde el cuchillo en un lugar seco y ventilado.
Importante: Todos nuestros cuchillos se venden asegurando todas sus mantenciones de filo totalmente gratis! (no incluye reparaciones)
Quieres ver este cuchillo en forma presencial?, agenda acá:
Información adicional
| Hoja | Hoja de doble bisel |
|---|---|
| Material | Acero VG10 |
| Dureza | HRC61 |
| Marca | Misuzu |
| Longitud | Hoja de 210mm, Total de 340mm |
| Peso | 140 gramos |
| Mango | Madera Laqueada |
| Grosor Lomo | 2mm |
| Ancho Hoja | 50mm |
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