Cuchillo Japonés Kiritsuke Misuzu 210mm

$199.990

La hoja de acero VG10 es muy filosa y totalmente resistente al óxido con una confección de máxima calidad.

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Descripción

Este cuchillo tiene un diseño único proveniente de la familia forjadora Misuzu

La hoja de acero VG10 es muy filosa y totalmente resistente al óxido con una confección de máxima calidad.

El mango tradicional japonés tiene una incrustación metálica de cobre con zinc y un madera laqueada.

Este Kiritsuke está recomendado para cocineros profesionales y permite realizar cortes en Carnes, Pescados, Verduras, etc.

Mantenimiento:

  1. Limpiar y Secar después de cada uso.
  2. No Cortar alimentos congelados o huesos
  3. No recomendado limpiar en lavavajillas

Importante: Todos nuestros cuchillos se venden asegurando todas sus mantenciones de filo totalmente gratis! (no incluye reparaciones)

Información adicional

Marca

Misuzu

Longitud

Hoja de 210mm, Total de 340mm

Peso

140 gramos

Material

Acero VG10

Dureza

HRC61

Mango

Madera Laqueada

Grosor Lomo

2mm

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