Cuchillo Japonés Kiritsuke Misuzu 210mm
$199.990
La hoja de acero VG10 es muy filosa y totalmente resistente al óxido con una confección de máxima calidad.
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Descripción
Este cuchillo tiene un diseño único proveniente de la familia forjadora Misuzu
La hoja de acero VG10 es muy filosa y totalmente resistente al óxido con una confección de máxima calidad.
El mango tradicional japonés tiene una incrustación metálica de cobre con zinc y un madera laqueada.
Este Kiritsuke está recomendado para cocineros profesionales y permite realizar cortes en Carnes, Pescados, Verduras, etc.
Mantenimiento:
- Limpiar y Secar después de cada uso.
- No Cortar alimentos congelados o huesos
- No recomendado limpiar en lavavajillas
Importante: Todos nuestros cuchillos se venden asegurando todas sus mantenciones de filo totalmente gratis! (no incluye reparaciones)
Información adicional
Marca | Misuzu |
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Longitud | Hoja de 210mm, Total de 340mm |
Peso | 140 gramos |
Material | Acero VG10 |
Dureza | HRC61 |
Mango | Madera Laqueada |
Grosor Lomo | 2mm |
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