Cuchillo de Chef Japonés Gyuto Damasco Sakai Takayuki 210mm
$239.990
Sakai Takayuki es la marca de cuchillos Damasco más reconocida de Osaka, Japón, con siglos de tradición en la fabricación artesanal. Este modelo Gyuto, equivalente al cuchillo de chef occidental, es una herramienta versátil ideal para cortes precisos de carnes, pescados, verduras y más.
Su hoja está forjada en acero VG10 de alto rendimiento, recubierta con un elegante patrón de acero damasco que aporta belleza y resistencia. El mango ergonómico de madera de Keyaki (olmo japonés) ofrece un agarre cómodo y seguro, incluso en jornadas de uso intensivo.
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Descripción
Cuchillo de Chef Gyuto Sakai Takayuki – Acero Damasco VG10
Sakai Takayuki es la marca de cuchillos Damasco más reconocida de Osaka, Japón, con siglos de tradición en la fabricación artesanal. Este modelo Gyuto, equivalente al cuchillo de chef occidental, es una herramienta versátil ideal para cortes precisos de carnes, pescados, verduras y más.
Su hoja está forjada en acero VG10 de alto rendimiento, recubierta con un elegante patrón de acero damasco que aporta belleza y resistencia. El mango ergonómico de madera de Keyaki (olmo japonés) ofrece un agarre cómodo y seguro, incluso en jornadas de uso intensivo.
Cuidados recomendados:
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Lavar y secar bien después de cada uso.
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No utilizar sobre alimentos congelados ni huesos.
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No apto para lavavajillas.
Beneficio exclusivo:
Todos nuestros cuchillos incluyen afilado gratuito de por vida (no cubre reparaciones).
Información adicional
Longitud | Hoja de 210mm, Total de 360mm |
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Peso | 148 gramos |
Material | Acero Damasco VG10 Inoxidable |
Dureza | HRC61 |
Mango | Madera Keyaki |
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Luigi Lauria (propietario verificado) –